餐饮疫情停业照片实拍,疫情餐饮停业,政府有补助么

 admin   2023-09-19 04:41   7 人阅读  0 条评论

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“此外,这三个月猪肉价格一直在上涨,店里经常使用的五花肉价格已经从每1公斤13元涨到了23元。五花肉的价格也上涨了。”从17元涨到了“18元到27元还是28元。1元,差不多贵了10元。”

不知不觉间,五花肉的价格几乎翻了一倍,有时只是高一点点,几个月后我回头一看,哇,涨了这么多。

刘宇先生根据目前的经营情况估计,每月食材成本至少增加5000至6000元。

店租、水电费、伙食费、住房费、一家人的吃穿费、一岁女儿的奶粉费等每个月的开支在35万到4万之间。

这还不包括在商店帮忙的母亲和妻子的劳动力成本。

“如果是劳动,那绝对是一种损失。有时候我觉得还是去上班比较好。”

本来,刘宇以为疫情很快就会结束,于是陆续裁掉店里的员工,想尽办法降低人员和原材料成本。

但付不起的房租却是“压垮他”的“最后一根稻草”。

“其实,当时房东很照顾我,给了我部分房租减免,但我却一直亏损,一直在交,我实在是无能为力,我把车卖了,我做过。”

经过一年多的坚持,刘宇终于关门了。

结语

南方餐饮业有“鸡死鸡鸣”的说法,寓意餐饮业将继续蓬勃发展。

疫情加速了餐饮行业的重组,给餐饮从业者造成了巨大损失,同时也改变了中国餐饮市场的发展格局。

有的人在最困难的时候吹响了进攻的号角,开始思考如何自救。

挑战与机遇并存,餐饮业前景依然光明。


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